Apalagi, adanya daun kari sebagai pelengkap rempah. Gulai ayam buatan Moms pasti membuat siapa pun yang menyicipinya ketagihan.Hal tersebut tentu akan membuat ayam kampung kurang diminati banyak orang. Yang berakibat pada penurunan omset usaha.Perbedaan antara daging ayam broiler dan ayam kampung selanjutnya adalah dari tekstur dan warna dagingnya.